Picar no es ningún pecado si se hace con la cabeza!

Olga Amado

29 de abril, 2015

Comer fuera de horas no nos debe hacer sentir culpables si lo hacemos bien. Seguir los consejos que hay a continuación y con un poco de buena voluntad, comerás mejor y evitarás los momentos de hambre que te hacen ir como un zombi hacia la despensa, nevera o máquina de vending para saciar ese momento en que el que viene de gusto no siempre es lo que más conviene.

Debemos picar sólo cuando sea necesario
Como se recomienda hacer cinco comidas al día, nada más lejos que hacer un pequeño bocado a media mañana y otro por la tarde para equilibrar la ingesta a lo largo del día y evitar el ayuno demasiadas horas. Si no hay control, nuestro metabolismo se altera y favorece la obesidad, los trastornos de colesterol y las subidas y bajadas de glucemia. Tampoco damos descanso en el estómago y entramos en un círculo vicioso que termina afectando el resto de comidas.

No todo vale
Hay que evitar los alimentos ricos en grasas saturadas y azúcares sencillos, que probablemente aportarán un buen número de calorías y escaso contenido nutritivo. Es más buena idea escoger frutas y verduras, yogur o algún derivado lácteo bajo en grasas, frutos secos con moderación, alguna ración de cereales integrales e incluso una rebanada de pavo o jamón.

Mantenerse ocupado
Mantener la cabeza ocupada y ser físicamente activo ayudan mucho a combatir momentos de aburrimiento y nerviosismo que nos hacen caer en la tentación de picar entre horas.

Me lo llevo de casa
Quien actúa con previsión evita el momento del apetito desesperada y lo que es peor aún, la solución fácil. Los que pasan muchas horas fuera de casa pueden llevarse un pequeño bocadillo, una fruta que sea de buen llevar arriba y abajo o pelada y cortada en un tupper, un puñado de frutos secos, un par de galletas integrales o una biscotes de arroz, una barrita de cereales integrales o un lácteo que aguante bien fuera de la nevera.

Poco a poco
Aunque se trate de poco comer, será mejor si le dedicamos un tiempo a saborearlo.

Con agua mucho mejor
Si acompañamos esta mordida con un buen vaso de agua o una infusión calentita nos hará más de almohada.

La ración que toca
Ya se ha comentado que se trata de hacer algo y no una comida completa. Se calcula que estas comidas nos deberían aportar unas 150 calorías cada uno, si bien hay que pueden ser aún más ligeros y otros que tranquilamente pueden llegar a las 200 calorías.

Aquí tienes una recopilación de ideas para salvar ese momento de hambre de manera saludable:

Un par de galletas integrales con una infusión
Unos palitos de zanahoria o apio untados con queso en crema bajo en calorías
Un batido de frutas natural
Una manzana o pera al horno con un toque de canela
Un yogur desnatado con trocitos de fresa u otra fruta
Un puñado de frutos secos al natural
Un tostada de pan integral con una rebanada de pollo o pavo
Una biscotes de arroz con queso fresco y pepino o rábano
Una tostada integral con aguacate y tomate
Un rollito de espárrago con queso fresco en crema y jamón
Un rollito de calabacín laminado con Philadelphia Light
Una gelatina con trocitos de frutas cítricas
Una taza de gazpacho
Una barrita de cereales de tipo muesli con un yogur líquido

El último recurso
Y si aún así no resistes la tentación y cometes el pecado de adquirir cualquier bolsa de snack dulce o salado que hoy en día saturan los lineales de los supermercados y las máquinas de vending, para salvar el momento, vale la pena hacerlo con ninguna. Lee la etiqueta para no comprar nada que aporte muchas grasas saturadas, azúcares sencillos o demasiadas calorías, busca la composición nutricional por ración (mejor que para 100 gramos) y ten cuidado con los reclamos publicitarios. Todo esto te ayudará a acertar a la hora de elegir.

el autor

Olga Amado

Responsable Área de salud del Deportivo de Llinars

Licenciada en medicina y cirugía (UAB). Especialista en Medicina de la Actividad Física y el Deporte (UB). Master en Nutrición y Alimentación (UB).

más información

añadir la revista a las RSS

Utilizamos cookies de terceros para recoger información sobre sus visitas y su uso de nuestra web. En caso de continuar navegando por esta web entenderemos que acepta el uso de estos dispositivos. Más información: Política de Cookies

GTranslate